Choco Togo, entreprise spécialisée dans la transformation du cacao et du café local, fête ses dix ans d’existence à travers la troisième édition de son festival du café-cacao, prévue du 23 au 26 octobre 2024 à Lomé.
Cet événement phare rassemblera passionnés de chocolat, amateurs de café ainsi que les acteurs de la filière. L’annonce a été faite le 4 octobre 2024 lors d’une conférence de presse en présence d’Enselme Gouthon, secrétaire général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC).
Komi AGBOkOU, Directeur Général de Choco Togo, a saisi l’occasion pour revenir sur le parcours de l’entreprise. « Dix ans à se battre contre les grandes multinationales pour valoriser le chocolat local, c’est une véritable prouesse. Ce festival marque pour nous un temps de réflexion pour évaluer notre chemin parcouru, nos succès et nos échecs, et définir les stratégies pour les dix prochaines années. »
Il a également insisté sur l’importance de la collaboration au sein de la filière : « Chaque maillon de la chaîne de valeurs doit être pris en compte. Nous devons encourager producteurs, transformateurs et consommateurs à soutenir nos produits de qualité. »
Soutenu par le mécanisme Forêts et Paysans (FFF) de la FAO, le festival vise à renforcer les capacités des organisations de producteurs en matière de transformation et de commercialisation du cacao et du café. Enselme Gouthon, saluant les efforts de l’entreprise, a déclaré : « C’est une décennie de travail acharné et de persévérance. Nous serons aux côtés de Choco Togo pour que cet événement soit une réussite et que l’entreprise continue à promouvoir le cacao togolais. »
Diverses activités enrichiront le programme du festival, telles que des expositions et des ventes de produits dérivés du cacao et du café, des ateliers et panels avec les principaux acteurs de la filière, ainsi que des démonstrations culinaires valorisant l’utilisation du cacao et du café en cuisine. « Nous souhaitons montrer la polyvalence de ces produits et partager notre savoir-faire », a précisé Komi AGBOkou.
Le directeur général de Choco Togo a également exposé sa vision pour l’avenir de l’entreprise : « Aujourd’hui, nous sommes une entreprise de taille moyenne, mais nous ambitionnons de devenir une industrie d’ici cinq à dix ans. Nous envisageons de créer une Marketplace durant le festival, pour favoriser les échanges entre producteurs, transformateurs, acheteurs et consommateurs. »
Il a aussi invité les acteurs internationaux à découvrir le cacao et le café togolais, affirmant : « Avec trois prix internationaux à notre actif, nous voulons attirer l’attention des importateurs sur la qualité de nos produits. »
Le festival se présente ainsi comme une vitrine pour le cacao togolais, avec l’espoir d’accroître sa reconnaissance au niveau mondial.
