À Ahépé, dans la commune de Yoto 2, une nouvelle page de l’entrepreneuriat agricole s’écrit grâce à la détermination d’un jeune promoteur, Epou Yawo Philippe.
Issu d’une famille où l’agriculture et l’artisanat étaient des piliers, il a grandi entre les champs de manioc de sa communauté, les activités de distillation de sodabi de son père et la transformation artisanale du gari et de l’huile de palme de sa grand-mère.
Ce cadre familial a nourri son attachement profond à la terre et à une ressource centrale de la préfecture : le manioc.
Après un début d’études en droit qu’il a volontairement abandonné, Philippe s’oriente vers la création de micro-entreprises et fonde « AgriAnswer », une unité spécialisée dans la transformation du manioc en produits de consommation rapide, naturels et de qualité. Parmi ceux-ci figurent le gari pur sans additif, le tapioca et la pâte fraîche, destinés aux marchés locaux et nationaux.
Le processus de production est rigoureux : sélection des tubercules, épluchage, lavage répété à l’eau potable, râpage, pressage, puis torréfaction et tamisage avant un conditionnement adapté aux besoins des consommateurs.
Au-delà de la transformation, AgriAnswer se positionne comme un acteur du développement local. L’entreprise valorise les produits du terroir et crée de l’emploi, mobilisant entre 5 et 10 personnes selon la saison. Les hommes participent principalement à la récolte, tandis que les femmes assurent l’épluchage et la torréfaction. L’initiative profite également aux agriculteurs locaux à travers l’achat direct de manioc, dynamisant ainsi l’économie circulaire de la commune.
Cependant, des défis majeurs freinent l’expansion du projet : difficultés de financement pour l’acquisition des matières premières et des équipements, coûts élevés du transport depuis des champs parfois situés à plus de 20 km, frais de location des machines de transformation, sans oublier l’accès limité à l’eau potable située à environ 300 mètres du site de production.
Consciente de ces réalités, la Mairie de Yoto 2 a choisi d’apporter son appui à l’entreprise dans le cadre de sa politique de promotion de l’entrepreneuriat des jeunes et des femmes, ainsi que du renforcement de l’autonomie alimentaire locale.
Un appel est lancé aux partenaires et aux bonnes volontés pour soutenir davantage ce type d’initiatives qui font du manioc, produit emblématique du terroir, un véritable levier de développement durable dans la commune.
