Les filières du café, du cacao et du thé sont de plus en plus exposées aux conséquences du changement climatique, selon un récent rapport de la FAO.
L’organisation souligne que la multiplication des sécheresses, des inondations, des maladies des cultures et d’autres aléas climatiques dans les principaux pays producteurs perturbe la production mondiale.
Ces chocs entraînent une forte volatilité des prix sur les marchés internationaux, affectant les revenus des producteurs, la sécurité alimentaire ainsi que les économies fortement tributaires de ces cultures d’exportation.
Pour faire face à ces défis, la FAO recommande une action concertée des États et des acteurs de la filière.
L’agence appelle notamment à promouvoir des pratiques agricoles plus résilientes, à renforcer les mécanismes de gestion des risques et à améliorer la transparence des marchés afin de préserver la stabilité et la durabilité de ces cultures stratégiques.
