Placé sous le thème « La qualité et l’excellence sur toute la chaîne de valeur du café et cacao togolais », le Festival Café-Cacao, couplée de la célébration des dix (10) ans de l’entreprise Choco Togo, a officiellement ouvert ses portes ce mercredi 23 octobre 2024 à Lomé, à l’espace FAO, situé entre la BCEAO et l’hôtel 2 Février.
L’événement qui est à sa troisième édition se déroule du 23 au 26 octobre 2024, avec des expositions des différents produits dérivés de café-cacao togolais.
Officiellement lancé par Enselme Gouthon, Secrétaire Général du Comité de Coordination pour les Filières Café et Cacao (CCFCC), en présence du Secrétaire Général du ministère du commerce et des acteurs de la filière, cette initiative de Choco Togo, vise à valoriser le cacao et le café togolais.
A l’occasion, le festival qui est une vitrine de découverte, de dégustation et de valorisation des produits togolais est aussi selon Enselme Gouthon, une occasion “ De faire connaître le café et le cacao de notre pays et de renforcer les capacités des producteurs locaux pour mieux valoriser nos ressources”.
Il a par ailleurs invité tous les Togolais à venir découvrir ces produits derivés de café cacao pendant ces quatre jours du festival.
Il y a dix ans que Choco Togo s’est engagé dans la valorisation du café cacao à travers la transformation avec un engagement salutaire de son directeur général, M. Komi Agbokou. Depuis des années d’existence de son entreprise, M. Komi Agbokou s’est illustré comme un acteur majeur dans la promotion du secteur, ce qui lui a valu plusieurs distinctions notamment les médailles d’argent et de bronze obtenues lors du concours Cacao Excellence 2023.
« Ce festival célèbre les médailles que nous avons remportées. Nous voulons aussi créer un espace où les acteurs de la filière peuvent se rencontrer et partager leurs expériences. Pendant ces quatre jours, nous invitons la population à venir déguster du cacao, du café et du chocolat du Togo, tout en découvrant les produits dérivés que nous proposons, le fruit de notre engagement » a-t-il lancé.
Choco Togo, au-delà de la transformation des produits, forme également les jeunes et les femmes pour soutenir la filière. « Choco Togo est une coopérative composée en majorité de femmes. Nous voulons encourager la jeunesse à se tourner vers cette filière, car il y a un vrai potentiel pour créer une économie rurale solide. Nous pensons que cela pourra freiner l’exode rural et offrir de réelles opportunités économiques », a confié Komi Agbokou.
Durant ces quatre jours d’exposition, les visiteurs auront l’occasion de déguster et d’acheter des produits locaux tout en découvrant les innovations de la filière. Le festival se veut un lieu d’échanges entre producteurs, consommateurs et professionnels du secteur. « Nous promettons à nos visiteurs une expérience unique. Ici, ça coule le cacao, le café et le chocolat ! Nous espérons que le Togo pourra se démarquer sur la scène internationale grâce à ces produits », a-t-il déclaré.
A l’espace FAO à Lomé, une grande variété de produits dérivés du café et du cacao sont mis en avant avec la présence de plusieurs autres acteurs de la filière notamment le café des plateaux, le café Kuma et d’autres sans oublier les femmes transformatrices formées par Choco Togo qui sont présentes venues de différentes localités du pays où le cacao et le café sont produits dans le pays.
« Ici, vous pouvez tout trouver. Nous avons des produits d’une qualité exceptionnelle, et nous voulons prouver que le Togo a le meilleur cacao du monde », a expliqué Komi Agbokou tout en insistant sur la nécessité de sensibiliser la population à la qualité des produits locaux et la consommation des produits locaux qui n’ont rien à envier des produits importés.
